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第三十七怪 吃饭不用碗和筷(第1页)

第三十七怪 吃饭不用碗和筷

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居住在大理州、怒江州一带的傈僳族人家热情好客,常以他们爱吃的“手抓饭”

盛情款待客人。

所谓“手抓饭”

就是用手抓食,一次次抓取适量的米饭和菜肴在手中捏合成饭团再吃,有一种返璞归真回归自然的原始风味。

吃时,热情洋溢的傈僳族姑娘一遍又一遍地唱着祝酒歌向客人敬酒,能歌善舞的傈僳族青年男女还邀约跳舞,气氛非常热烈。

这样边唱歌跳舞边吃“手抓饭”

,一直欢聚到深夜甚至通宵达旦。

客人出门离开时,主人家还要再敬上一杯“出门酒”

,据说最后一个出门的客人要喝上两杯,意味着好事成双。

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